将冷凝器或水箱中的饱和制冷剂液体节流至蒸发压力和蒸发温度，并根据制冷负荷的变化调节制冷剂进入蒸发器的流量。

常用的节流机构有毛细管、手动节流、热膨胀阀、浮阀等。毛细管没有调节功能，三个节流阀也可以调节制冷剂进入制冷机组蒸发器的流量。为了适应制冷负荷的变化，从而达到调节制冷量的目的。

手动节流阀

这是最老的节流阀。对于氨制冷设备，通过手动调节阀孔流量来改变蒸发器的供给量。在工业冷水机氟利昂制冷系统中，通常在旁通管上安装手动节流阀作为自动节流阀结构维护的备用阀。

浮球调节阀

流量调节阀根据液位的变化，起到节流、降压、控制液位的作用。它是一种自动节流阀，常用于自动调节蒸发器、气液分离器和中冷器的供给。目前主要用于氨制冷设备。

恒温膨胀阀

随着蒸发器出口制冷剂温度的变化，通过温度传感机构的作用，通过自动调节阀门的开度来控制制冷剂流量。热膨胀阀主要由阀体、温度传感器和毛细管组成。适用于非自由液面蒸发器，如干式蒸发器、蛇管式中冷器等。它是最常用的水冷却器节流机构之一。